|
Namiesto céčok zbierame do tela éčka |
 |
 |
Čo sú to emulgátory?
Emulgátory, nazývané aj aditíva, sú prídavné látky, ktoré majú zlepšiť niektoré vlastnosti potravín. Všetky by mali byť uvedené na obale výrobkov. Aditív je vyše 2500 druhov, ale slovenský potravinový kódex dovoľuje používať len niečo vyše 300 z nich.
Odborníci z oblasti výživy si myslia, že najväčšie nebezpečenstvo nepredstavujú samotné emulgátory, ale skôr potraviny, do ktorých sa pridávajú. Vo väčšine prípadov je totiž úlohou éčiek maskovať lacné náhrady, aromatické látky a farbivá, ktoré sa používajú pri výrobe potravín. V nejednom jogurte je aromatickou príchuťou nahradené ovocie, žlté farbivo v koláči pomáha vytvoriť dojem, že sú v ňom vajcia a oranžové dokáže premeniť vodu na pomarančový nápoj.
|
|
Čítať celý článok...
|
|
|
Giganti profitují z dětské obezity |
|
|
Zdrcující studie spotřebitelské organizace Foodwatch: Potravinářský průmysl si kupuje děti, aby je nacpal cukrem a tukem.
Je to tak trochu jako z pohádky o perníkové chaloupce. Potravinářský průmysl láká děti na barevné obrázky, komiksové postavičky a plastové hračky, aby je nakonec uškvařil ve vlastním sádle. Šokující analýza německé spotřebitelské organizace Foodwatch ukazuje, že velké koncerny dětem prodávají především ty produkty, které jim nejvíce škodí. Jenže zatímco průmysl svou agresivní marketingovou mašinérii popohání stovkami milionů eur, německá vláda se zmůže leda k apelu na rodiče.
|
|
Čítať celý článok...
|
|
Prebuď sa Slovensko, prebuď sa konečne a voľ zelenú cestu budúcnosti! |
|
|
|
Je to poľnohospodárstvo, ktoré by nás ako krajinu malo živiť.
V poctivom ekologickom poľnohospodárstve si ľudia znovu začínajú vážiť život okolo seba - a starajú sa aj o život v pôde, o život rastliny a hlavne prestali aj zvieratá brať ako vec, či tovar a podľa toho sa aj prakticky správajú a konajú.
Chcel by som napísať niekoľko ďalších riadkov o pestovaní v zdravom poľnohospodárstve, v ktorom už desať rokov pracujem. Verím, že mnohí poľnohospodári, alebo aj politici sa budú môcť inšpirovať, aby postupne vznikalo viac a viac vedomie a politická vôľa pre zdravé poľnohospodárstvo, ktoré sme určite dlžní budúcim generáciám.
Potraviny, plody by mali byť "nositeľmi živín ", ktoré by mali čerpať zo zdravej pôdy!
|
|
Čítať celý článok...
|
|
Proč se hamburgery nerozloží |
|
|
 Bývá vždy velmi zábavné, jak mainstreamová média „objevují“ něco, co je podle nich novinkou, přestože příznivci zdravého životního stylu o tomtéž mluví celé roky. Jako příklad si můžeme uvést třeba nedávno publikovaný příspěvek v the New York Times, který měl titulek When Drugs Cause Problems They Are Supposed to Prevent (Když léky způsobují problémy, očekává se, že se jim vyhnete)[1].
|
|
Čítať celý článok...
|
|
Na polích číhá smrt |
|
|
Proč zvířata geneticky manipulované plodiny odmítají nikdo neví, ale pokud je musí žrát laboratorní zvířata, nedopadá to dobře. A co na to člověk?
 Vyhýbejte se geneticky upraveným potravinám!
Farmář se šklebil, když návštěvníka vyzval: „Podívejte se na tohle!“ Zavolal prasata, která se přihnala očekávajíc žrádlo. Ale pak jen přičichla k předhozenému zrní a zírala na farmáře s udiveným očekáváním. Když pak dal prasatům zrní z jiného pytle, rychle to sežrala.
„Zrní, co jsem jim dal předtím, je geneticky upravené. Ani se ho nedotknou," vysvětlil farmář.
|
|
Čítať celý článok...
|
|
|
|
|
<< Začiatok < Dozadu 1 2 3 4 5 6 Dopredu > Koniec >>
|
|
Stránka 2 z 6 |
Potraviny
