Neoficiálna stránka obyvateľov obce Malatiná
Home Potraviny Giganti profitují z dětské obezity
Giganti profitují z dětské obezity PDF Tlačiť
 
Giganti profitují z dětské obezity

Zdrcující studie spotřebitelské organizace Foodwatch: Potravinářský průmysl si kupuje děti, aby je nacpal cukrem a tukem.

Je to tak trochu jako z pohádky o perníkové chaloupce. Potravinářský průmysl láká děti na barevné obrázky, komiksové postavičky a plastové hračky, aby je nakonec uškvařil ve vlastním sádle. Šokující analýza německé spotřebitelské organizace Foodwatch ukazuje, že velké koncerny dětem prodávají především ty produkty, které jim nejvíce škodí. Jenže zatímco průmysl svou agresivní marketingovou mašinérii popohání stovkami milionů eur, německá vláda se zmůže leda k apelu na rodiče.

aktuáln í studii  odborníci Foodwatch prozkoumali 1514 „dětských potravin“ a porovnali je se známou potravinovou pyramidou, jež názorně vysvětluje skladbu, doporučené množství i poměr druhů potravin ve správně složeném jídelníčku.Pyramida  se skládá z šesti potravinových skupin, rozdělených do čtyř pater.

Pouze 12,4 procenta testovaných výrobků by tvořilo základnu potravinové pyramidy, která je pro výživu dětí nejdůležitější ;

Zdrcujíc&iacu te; výsledek: Téměř tři čtvrtiny z testovaných potravin (1109 produktů, 73,3 procenta) patří do čtvrtého podlaží, na nezdravou špičku pyramidy. Jedná se především o sladké a tučné svačinky, které by dle doporučení spolkového ministerstva pro výživu měly být konzumovány v co nejmenším množství. Pouze 12,4 procenta testovaných výrobků by tvořilo základnu potravinové pyramidy, přitom je právě první podlaží pro výživu našich dětí nejdůležitější ;.

Závěr organizace Foodwatch zní: Dosáhnout pomocí průmyslové nabídky dětských potravin vyváženého jídelníčku je nemožné, poněvadž se repertoár společností skládá téměř výhradně ze sladkostí a nezdravých laskomin. Výrobci v případě své nabídky pro děti postavili potravinovou pyramidu na hlavu. Jejich produktová paleta je na míle vzdálena od tomu, jak by dětská výživa měla v ideálním případě vypadat. „Velké koncerny si naše děti jednoduše kupují,“ míní spoluautor studie Martin Rücker.

Důvodem, proč se průmysl snaží děti co nejdříve „naprogramovat“ na nezdravé jídlo, by mohla být například skutečnost, že si toho banány, pomeranči a ředkvičky moc nevydělá. Zatímco marže na ovoce a zeleninu jen zřídka přesáhne pět procent, u čokoládových tyčinek, sladkých nápojů a brambůrek běžně překračuje patnáctiprocentní ; hranici.

Profitabilita potravin podle Foodwatch (dosahované marže v roce 2011):

  • Zelenina a ovoce: 4,6 %
  • Zmrzlina: 9,4 %
  • Mléčné produkty, sýry, jogurty: 12,4 %
  • Sladkosti: 15 %
  • Sladké nápoje: 16,7 %
  • Cereálie, brambůrky, sušenky: 18,4 %

„Potravin&aacu te;řské společnosti nesou značnou spoluzodpovědnost za špatnou výživu dětí. Potravinářský průmysl není součástí řešení, nýbrž jádrem problému, jelikož děti nabádá ke špatnému stravování,&ldqu o; říká Rücker.

Děti jedí v současnosti průměrně pouze polovinu doporučené denní dávky ovoce a zeleniny, ale víc než dvojnásobné množství sladkostí, sladkých nápojů a dalších nezdravých potravin. Podíl mladistvých s nadváhou od osmdesátých let stoupl o padesát procent. Nadváhou dnes v Německu trpí patnáct procent dětí, šest procent je obézních. Špatné stravování vede již v raném věku k cukrovce, nemocem krevního oběhu a dalším závažným onemocněním.

Dnes dítě, zítra zákazník

Foodwatch vinní průmysl z toho, že se svými marketingovými strategiemi děti snaží na sebe vázat již v raném věku a ovlivnit tím jejich chutě a styl stravování i v dospělosti. Zatímco reklamní budget na ovoce a zeleninu činil v roce 2011 v Německu pouhých 7,3 milionu eur, rozpočet na propagaci čokolády, gumových medvídků a zmrzliny byl stokrát vyšší. Za reklamu na sladkosti potravinový průmysl utratil v minulém roce 722,8 milionu eur.

Reklamní výdaje potravinového průmyslu (2011):

  • Ovoce a zelenina: 7 334 785 eur
  • Zmrzlina: 26 506 348 eur
  • Pomazánky: 41 425 482 eur
  • Oleje a pokrmové tuky: 53 185 713 eur
  • Konzervy, maso, ryby: 93 745 120 eur
  • Mražené produkty: 97 846 957 eur
  • Mléčné produkty: 299 954 385 eur
  • Sladkosti: 696 295 530 eur
Triky potravinového průmyslu

S pomocí sloganů typu „To nejlepší mezi jídly!“ se velké společnosti snaží dětem i rodičům namluvit, že malé nezdravé svačinky je nutné konzumovat celý den. Komiksové figurky, sportovci, zpěváci, malé dárečky a výherní soutěže slouží jako návnada. Na svých webových stránkách vytvářejí značky prostřednictvím onlineových her a chatů dětský mikrokosmos. Výrobci nápojů typu  Capri-Sonnevyzývají na sociálních sítích děti, aby se například vyfotili s jejich produkty a staly se tak bezplatně tvářemi společnosti. Přitom oblíbený nápoj Capri-Sonne má dle reportu Foodwatch s čerstvou ovocnou šťávou společného asi tolik co solárko s Dominikánskou republikou.

Potravinářsk é koncerny poskytují školám výukový materiál, rozvrhy hodin s logy a často také sponzorují školní sportovní aktivity. Nezastaví se ani před nejmenšími. Mlékárna Müller v rámci své iniciativy „Müller hýbe dětmi“ organizuje sportovní soutěže pro školky. Prý aby upozornila na nedostatek pohybu. Zástupci společností jako Mars a Nestlé se účastní kongresů o dětské stravě anebo na stránkách typu  clever-naschen.de  (chytře-mlsa t, provozovatelem stránky je Mars)  propagují zdravý životní styl a zároveň kritizují vládní pokusy o regulaci.

Za co děti v Německu utrácejí kapesné  

  • Hudba: 13 %
  • Oblečení: 14 %
  • Kino: 18 %
  • Sběratelské předměty jako nálepky a karty: 18 %
  • Fastfood: 26 %
  • Hračky: 29 %
  • Nápoje: 32 %
  • Zmrzlina: 37 %
  • Časopisy a komiksy: 50 %
  • Sladkosti: 64 %
Odpovědnost rodičů a bezstarostnost průmyslu

Dle organizace Foodwatch v tomto ohledu selhala i spolková vláda. Namísto aby průmyslu nastavila jasná pravidla, rozhodla se výrobce do svého boje s dětskou obezitou zapojit. Iniciativa spolkového ministerstva pro výživu Plattform Ernährung und Bewegung viní z nadváhy dětí zejména nedostatek pohybu, nikoli stravu. Nelze se divit. Na vzniku platformy se podílí například společnosti Coca Cola, Ferrero, McDonald’s, PepsiCo, Mars a spolkový svaz výrobců sladkostí.

Na analýzu Foodwatch obratem reagovala německá ministryně zemědělství Ilse Aignerová. Dle ní děti nepotřebují žádnou speciální stravu jako party párečky, stačí jim celozrnný chléb s tvarohem a zeleninou. Průmysl prý nese odpovědnost za své reklamy, o stravu dětí by se ale měly starat v první řadě rodiče. Tříleté dítě totiž nechodí samo nakupovat. Ministryně Aignerová trochu přehlíží, jak přesvědčivé takové tříleté dítě dokáže být, zejména pak, když z reklamy ví, že jeho idol, hokejista Roman Červenka, také papá Snickers.

Nalákat děti na hračku a pak je vykrmovat cukrem, to je dnes tvrdý byznys, na který doplácejí ti nejmladší

Expert na zdraví Svobodné demokratické strany Erwin Lotter považuje odpověď Ilse Aignerové za „dobrodružně trivializující&l dquo;. Dle něj musí generace, jež vyrostla na vajíčku s překvapením, nutně přejít na dietu. Průmysl by se měl podílet na nákladech na léčení obézních jedinců a měl by mít zakázáno svou reklamu cílit na děti. „Nalákat děti na hračku a pak je vykrmovat cukrem, to je dnes tvrdý byznys, na který doplácejí ti nejmladší,&ldquo ; řekl Lotter. Podobně jako on i němečtí zelení a sociální demokraté žádají výrazné omezení či dokonce zákaz dětské reklamy.

Silnou kritiku za svou studii sklidila organizace Foodwatch již tradičně od sdružení německých potravinářů Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) a sdružení reklamního průmyslu Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft (ZAW). „Experti“ z ZAWu mluví o rabulistických strategiích Foodwatch, spojitost mezi vysoce kalorickými potravinami a nadváhou je prý vykonstruovaná a nezdravé potraviny vlastně vůbec neexistují. Za vše může nevyvážený životní styl dnešní společnosti. Možná by stálo za to, kdyby se podívali například na článek  The Toxic Truth About Sugar, který nedávno v časopise Nature zveřejnili vědci z kalifornské univerzity v San Francisku. Dle nich je cukr jed a ročně si vyžádá až 35 milionů obětí.

BLL zase varuje před iracionální cukrovou a tukovou hysterií a v produkci „chutných, kvalitních a bezpečných potravin, jež zároveň vybízejí k větší radosti ze života“ nevidí problém. Zdá se, že cesta k perníkové chaloupce pro Jeníčka a Mařenku ještě nikdy nebyla tak krátká jako dnes.

http://www.ceskapozi ce.cz/zahranici/svetove-udalos ti/giganti-profituji-z-detske- obezity?page=0,1

 

Meniny má

Včera : Želmíra
Dnes : Ela
Zajtra : Urban

Fotogáléria Foto

Kotlik_2010...
Kotlik_2010_111Kotlik_2010_111

Reklamné banery

Neoficiálna stránka obyvateľov obce Malatiná, Ochrana osobných údajov.